Пищевая промышленность. Сахарный завод

Новотроицкий сахарный завод. Фото:1960 год

Аннотация: Выпарная станция Новотроицкого сахарного завода. Чуйская долина

Информационная справка: Свекловодство в Киргизии имеет большое народнохозяйственное значение. Свеклосеющие хоз-ва поставляют сырьё для производства сахара, а также отходы — патоку, жом и зелёную ботву — ценные корма для животноводства. Как самостоятельная отрасль сельского хоз-ва свекловодство начало развиваться в республике в 20-х гг. В 1926 было определено, что Киргизия является естественной базой свеклосеяния в Ср. Азии. Западная и северо-западная части республики относятся к наиболее подходящим р-нам для возделывания сахарной свёклы. В 1927 площадь посевов этой культурьг составила 170 га, а урожайность 200 ц/га, в конце 70-х гг. сахарная свёкла занимала более 40 тыс. га, а её урожайность достигла в среднем 380 ц/га. Это самая высокая урожайность в СССР. Передовые хоз-ва республики получают устойчивые урожаи сахарной свёклы — по 500—600 и более ц/га. В 1932 в посёлке Кант был построен первый в республике сахарный з-д, в 1935 завершено строительство Карабалтинского сахзавода. К 1979 в республике действовало 7 сахарных заводов.

Посевы сахарной свёклы сосредоточены в Чуйской долине, к-рая отличается благоприятными для свекловодства природными условиями. Выращивание сахарной свёклы базируется на комплексной механизации процессов труда и широком применении достижений науки и передовой практики. Кирг. опытно-селекционной станцией (КиргНПОЗ) разработана научно обоснованная система возделывания сахарной свёклы, предусматривающая освоение севооборотов с обязательным участием многолетних трав, мелиорацию засоленных и солонцеватых земель, систему основной обработки почвы и удобрения культур севооборота. Практическое применение этой системы гарантирует получение высоких и устойчивых урожаев сахарной свёклы, заметно повышает рентабельность свекловичного производства, снижает себестоимость продукции и сокращает затраты труда. Большое внимание в свекловодстве уделяется селекции и семеноводству. Вся площадь под сахарной свёклой засевается сортами местной селекции. Производство свеклосемян осуществляется безвысадочным способом.



Сахарная свёкла в Киргизии — культура орошаемая, почти вся её площадь возделывается по прогрессивной технологии, к-рая включает ранне-весеннюю и предпосевную обработку почвы, своевременный посев с оптимальными нормами высева семян и шириной междурядий, механизированное формирование достаточной густоты насаждения растений, рядковое удобрение и подкормку сахарной свёклы, использование гербицидов против сорной растительности, рациональную защиту от болезней, вредителей и др. процессы. Уборка проводится главным образом поточно-перевалочным способом при групповом использовании техники. Свекловоды республики обеспечивают дальнейшее повышение урожайности и сахаристости свёклы путём реализации единого комплекса передовых агротехпич., селекционно-семеноводческих и организационных мероприятий.

Дж. Акималиев